Comme l'an passé, nous étions à l'érablière chez Pierre dans le nord de Québec pour faire les sucres. Ce qui veut dire que nous avons installé les chaudières sur les érables pour en récolter leur eau, qui servira pour la fabrication du sirop d'érable.
Et pour que les érables coulent, il doit faire des températures négatives la nuit et positives le jour.
les 250 chaudières à installer
on s'arme d'une perceuse et de raquettes et c'est parti !
en chandail dans la neige, moi je dis ça c'est hot !
on fait l'entaille
on y insère le chalumeau
et on accroche la chaudière. Du vrai travail d'équipe !
pauvre chienne malheureuse, obligée de courir toute la journée dans l'érablière !
un pique nique par un beau 12 °C en sortant de l'hiver, on apprécie !
de la terrine de caribou, faite par l'ami chasseur de Pierre
fin de journée : toutes les chaudières sont installées
et déja bien remplies d'eau d'érable, tellement il fait chaud
on finit avec de la bonne tire
le paradis !
On est pas bien là ??
Terrine, bière, soleil, neige, chien... Que demande le peuple ! ;)
RépondreSupprimertout à fait !
Supprimerje pense que c'était plutôt de la terrine de foie d'orignal....ou alors j'ai mal compris !!! en tout cas merci, super journée en votre compagnie. Bises IsaZ
RépondreSupprimeroui oui c'est bien ça ! j'ai confondu orignal avec caribous ... ça doit être à cause du titre du blog ! lol en espèrant que ça coule en fds !
Supprimerj'ai trouvé une idée pour mon prochain post : je vais faire un copier coller du tien !!! c'est vrai que c'était une excellente journée.
RépondreSupprimerje confirme, c'était bien du foie d'orignal!! bises
Ca me dérange pas :)
SupprimerEt ce soir là nous vous avions recontrés ;-) je viens de visiter ton blog et tes photos sont magnifiques, vraiment. Alors comment va la grossesse, dans trés peu de temps tu va connaitre le sexe. Comment avance ton écharpe en crochet, tu a réussis a faire les rajouts? Passe un bon dimanche, cocooning pour le girl power et le papatissier ;-)
RépondreSupprimerMerci pour la visite !
SupprimerLa grossesse se passe bien et l'écharpe avance lentement mais sûrement !! hihih
Super ! J'ai hâte d'en découvrir une cette année :)
RépondreSupprimerDernière photo : image de carte postale. Et dire qu'il y en a qui dénigrent le Québec!
RépondreSupprimer