samedi 31 décembre 2011

LES COWBOYS POUR LA FIN D'ANNEE


Hier soir, en "petite" gang, nous avons clôturé l'an 2011, avec le concert des Cowboys Fringants au Grand Théâtre.






Bien sûr, ils ont interprêté leur nouvel album "Que du vent" sorti en novembre, mais aussi d'autres classiques plus anciens. En tout cas, on peut dire qu'à Québec, ils ont un public fidèle  et pas toujours si jeune.


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"Comme Joe Dassin"

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"Droit devant"

On a adoré ! C'était un show pétillant avec beaucoup de dynamisme. C'est vraiment un groupe simple, qui ne se prend pas la tête ! 
Pour le final, ils ont fait monter sur scène des personnes du public, qui ont chanté et fait les saluts aux côtés du groupe.


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"Tant qu'on aura de l'amour"

2h30 de bonheur québécois et des tounes qui ne me sortent pas de la tête ce matin !

PS :  les Cowboys Fringants entament leur tournée québécoise et française , alors Foncez !! Nous vous le recommandons fortement! Il y'a certainement un concert près de chez vous.


jeudi 22 décembre 2011

UN JOYEUX TEMPS DES FÊTES !


Les DNA vous souhaitent un joyeux temps des fêtes ! 
Profitez intensément de tous ces bons moments 
en famille et entre amis.


J'en profite, amis lecteurs pour vous remercier de toutes vos visites et vos commentaires depuis 2 ans 1/2 !
C'est un grand plaisir de vous lire et surtout ça motive à continuer le blog. 
  

Une énorme pensée d'amour et d'affection à vous autres ; nos êtres chers de l'autre côté de l'océan ....
Vous serez encore plus dans notre coeur pendant notre Noël new yorkais.
On vous aime fort ! xxx





lundi 19 décembre 2011

UN PEU DE BENEVOLAT DANS L'ENTREPRISE DU PERE NOEL



Les DNA ont participé à leur première activité bénévole. Il faut dire que le bénévolat est quelque chose de très institué au Québec.

L'organisme dans lequel travaille D. participe à une table de concertation en  immigration.
Celle-ci a pour but , par le biais de diverses activités, de sensibiliser la population locale à l'éventuelle venue de nouveaux immigrants.

Lors d'une fin de semaine, nous avons donc participé, à titre de bénévoles, à l'une de ces activités intitulée : "Noël autour du monde", destinée aux enfants, pour pouvoir attirer leurs parents ....



 lutin et renne de Noël présentent les bredeles alsaciens






 

 du côté chinois avec Frédéric et Sonia



 des " joyeuses fêtes " dans toutes les langues



 un super  papa Noël qui fait du coloriage 



La mère Noël et son père Noël all over the world !



portrait d'immigrant



sont bons nos gâteaux hein ?




 à la pêche aux jujubes, à coups de baguette chinoises !












l'équipe de choc !


jeudi 15 décembre 2011

DECEMBRE, LE MOIS DES BREDELES

Chez les DNA, même loin de l'Alsace, en décembre, ça sent bon les Bredeles !!





Et comme je suis fine, je vous mets même les recettes !!!! Non, non ... ne me remerciez pas !





Nid de guêpes  : absolument écoeurants !

100 g d’amandes effilées / 150 g d’amandes émincées / 3 blancs d’œufs / 130 g de sucre en poudre / 100 g de chocolat râpé / Une pincée de sel.

Faire légèrement griller les amandes et laisser refroidir. Battre les blancs d’œufs en neige ferme avec le sel. Ajouter le sucre, puis le chocolat et les amandes.
Déposer des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faire cuire à feu doux, à 120° pendant 20 minutes.





Galettes au citron 

350 g de farine / 125 g de sucre glace / 1 citron non traité / 1 œuf / 250 g de beurre / Une pincée de sel.
Pour la finition : 60 g de sucre cristallisée.

Mélanger la farine, le sel et le sucre glace. Ajouter le zeste de citron râpé. Creuser une fontaine. Y casser l’œuf et travailler avec une partie de la farine. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux. Travailler rapidement pour obtenir une pâte homogène.
Abaisser sur une épaisseur de 4-5 mm et découper des disques à l’emporte-pièce. Déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faire cuire à four moyen, à 150°C pendant 10 minutes.
Dès la sortie du four, saupoudrer de sucre cristallisé et les laisser refroidir sur une grille.






Étoiles à la cannelle 

2 blancs d’œufs / 270 g de sucre glace / 1.5 cuil. à soupe de kirch / 330 g d’amandes moulues / 1.5 cuil. à soupe de cannelle / Sucre en poudre. 

Battre les blancs d’œufs en neige. Ajouter le sucre glace et ½ cuillerée de kirch. Réserver un tiers de cette masse pour le glaçage.
Dans les deux tiers restants, ajouter les amandes, la cannelle et le reste de kirch.
Étendre la pâte sur ½ cm d’épaisseur sur un plan de travail saupoudré de sucre en poudre. Découper des étoiles à l’emporte-pièce. Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Les glacer avec le blanc d’œuf réservé et laisser sécher toute la nuit.
Faire cuire 5 minutes au four à 200°C.






Bredele 

250 g de farine / 70 g de sucre en poudre / 2 jaunes d’œufs / 125 g de beurre / Une pointe de sel.
Pour dorer : 1 jaune d’œuf / 1cuillère à soupe de lait. 

Creuser une fontaine dans la farine tamisée et ajouter le sel. Y verser le sucre et les jaunes d’œufs et travailler avec une partie de la farine. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux, recouvrir de farine et pétrir rapidement.
Abaisser la pâte au rouleau à pâtisserie sur 5 mm d’épaisseur. Découper des formes diverses à l’emporte-pièce. Dorer à l’œuf délayé au lait.
Faire cuire à four moyen à 160°C pendant 8 minutes.


Alors,  on se met au boulot ?? 







mardi 13 décembre 2011

UN ESSAI DE MARCHE DE NOEL A QUEBEC !


Pour la 2ème année,  un marché de Noël allemand a été organisé à Québec.
Ohh, c'est sûr, on ne peut pas comparer ça aux VRAIS marchés de Noël d'Alsace ....Celui-là était bien plus petit et tellement moins alsacien ..... ou allemand !











Pas beaucoup d'articles en lien avec Noël !! Des bas, de la terrine, ....


Mais pour une alsacienne comme moi, je peux dire que niveau bouffe, cela reste pas mal fidèle au concept de l'autre bord de la flaque.
Mais  je ne dirai absolument rien sur les prix, absolument exhorbitants !!! 



marrons chauds (4 $ !)



 pains d'épices ( 8 $ !!!!!!!)



et un bretzel (3 $ !!!) et un vin chaud  (4.5 $ !!!!  )!!


Pour finir, quelques décos et illuminations dans le vieux-Québec. 

















Mais ça manque encore un peu beaucoup de neige !


Noël approche ... et pour nous, cette année ce sera l'occasion de partir à la découverte de New York. Il nous tarde !

dimanche 11 décembre 2011

ENFIN LES JOURNEES BLANCHES -BLEUES


Mon chialage de la semaine aura été entendu !!!

La neige est bien là et va le rester je pense, vu le début des températures négatives.

C'est le début d'une saison que  j'aime tellement ..... Une saison où l'on ne supporte pas longtemps d'être sans tuque-sans mitaines ...... et sans lunettes de soleil ....   Une saison où les journées sont blanches (neige) et bleues (ciel) !! 

L'hiver est long et rude içi donc vaut mieux trouver du positif car y'a pas le choix faut s'y faire ! Je n'ai pas envie de ressembler à certains de ces maudits français (qui portent bien leur nom d'ailleurs ...) qui passent leur temps à chialer et à comparer la vie française et québécoise ! Non, le Québec n'est pas le pays des bisounours ... Comme partout, il y'a de bons points positifs, mais aussi des aspects négatifs et très irritants. Il faut juste pouvoir se trouver un juste milieu entre les 2.
Voilà pour ma montée de lait dominicale .... :(

Je vous met quelques photos de notre ballade matinale, avec un  petit -15 °C : un bon froid sec et sans vent.










 pauvre N. , tellement malheureuse dans cette neige .... !!



les sommets de Charlevoix enneigés


Et toi ami  lecteur, t'aimes ça la neige ?

mercredi 7 décembre 2011

HIVER OÙ ES TU ?



Je vais vous donner un scoop ........ : l'Hiver est fâché !!

Il fait que nous écoeurer en ce moment !! 

Au cours des 3 dernières semaines, il a neigé pas moins de 4 fois ... Et vous savez quoi ??   Beh les pelouses sont toujours aussi vertes !!!!

Donc, en ce moment, c'est blanc en am (genre 2-3 cms) et vert en pm ..... !!!!!  Comment elle s'appelle cette saison ??????


Vous l'aurez compris : madame la neige n'en fait qu'à sa tête et moi je capote un peu là ! Mes skis et raquettes aussi d'ailleurs ...... !


La fin de semaine dernière, notre plus grosse chute de 5 cm a tenu pratiquement 48 h (ouahh !). Pile-poil juste pour la course du Père Noël, à laquelle nous avons participé N. et moi.   
C'est une course au profit de l'Armée du Salut et qui a lieu chaque année dans 39 villes au Canada. 
A Québec, le parcours de 5 kms se fait sur les plaines d'Abraham, soit à la course ou en canicross. 
Nous avions déja participé à l'évènement l'année passée.





J'ai trouvé ça assez trippant de courir sur cette petite couche de neige avec ce grand soleil.  Un temps d'hiver splendide comme je les aime !





Nous sommes ressorties pas mal fières de cette épreuve, car nous avons fait le parcours avec 5 minutes de moins que l'an passé :)

Vous aurez compris qu'à l'heure où j'écris .... cette belle neige qu'on voit sur les photos, est bien partie !

Edit du 9 décembre : la neige a tenu plus de 24 h .... et vu ce qui est annoncé , ça a l'air bon cette fois !!! allez, on y croit !!




vendredi 2 décembre 2011

REGARD SUR LA MODE


Lors d'une séance magasinage, je suis tombée nez à nez avec ça !! 

Ceux qui me connaissent, savent que j'aime les choses originales en matière de vêtements. 
Mais original, ne veut pas dire Affreuginal quand même !!!



Commençons par THE jogging One piece indispensable à toute garde-robe



version prison !
 
Le pire ce sont les pauvres vendeuses chez Simon's ....., arborant toutes ce Onepiece ...


Je précise bien entendu que ce n'est PAS un pygama !

195 $ pour être à la "mode", c'est pas pire non ?








Et en y associant les compensés 6 pieds 5, ça irait vous pensez pour mon party de Noêl ??!!




ou plutôt les leggings  "les bronzés font du ski" ?


semelle extra rigide-quidoitsebriserquandonmarche associée à la texture pantouflesmamie80anstop tendance les bottes !


Hum, je sais qu'en général, on dit que " les goûts et les couleurs, ça se discute pas " .... , mais là je trouve que ça atteint quand même des sommets dans le top du méga super trop moche !!!


Faut croire que si vous voulez être à la mode cette année, c'est ça qu'il faut porter !!!

Alors, la VISA va t-elle chauffer  ami lecteur ??