UN ESSAI DE MARCHE DE NOEL A QUEBEC !

Pour la 2ème année,  un marché de Noël allemand a été organisé à Québec.

Ohh, c'est sûr, on ne peut pas comparer ça aux VRAIS marchés de Noël d'Alsace ....Celui-là était bien plus petit et tellement moins alsacien ..... ou allemand !

Pas beaucoup d'articles en lien avec Noël !! Des bas, de la terrine, ....

Mais pour une alsacienne comme moi, je peux dire que niveau bouffe, cela reste pas mal fidèle au concept de l'autre bord de la flaque.

Mais  je ne dirai absolument rien sur les prix, absolument exhorbitants !!! 

marrons chauds (4 $ !)

 pains d'épices ( 8 $ !!!!!!!)

et un bretzel (3 $ !!!) et un vin chaud  (4.5 $ !!!!  )!!

Pour finir, quelques décos et illuminations dans le vieux-Québec. 

Mais ça manque encore un peu beaucoup de neige !

Noël approche ... et pour nous, cette année ce sera l'occasion de partir à la découverte de New York. Il nous tarde !

ENFIN LES JOURNEES BLANCHES -BLEUES

Mon chialage de la semaine aura été entendu !!!

La neige est bien là et va le rester je pense, vu le début des températures négatives.

C'est le début d'une saison que  j'aime tellement ..... Une saison où l'on ne supporte pas longtemps d'être sans tuque-sans mitaines ...... et sans lunettes de soleil ....   Une saison où les journées sont blanches (neige) et bleues (ciel) !! 

L'hiver est long et rude içi donc vaut mieux trouver du positif car y'a pas le choix faut s'y faire ! Je n'ai pas envie de ressembler à certains de ces maudits français (qui portent bien leur nom d'ailleurs ...) qui passent leur temps à chialer et à comparer la vie française et québécoise ! Non, le Québec n'est pas le pays des bisounours ... Comme partout, il y'a de bons points positifs, mais aussi des aspects négatifs et très irritants. Il faut juste pouvoir se trouver un juste milieu entre les 2.

Voilà pour ma montée de lait dominicale .... :(

Je vous met quelques photos de notre ballade matinale, avec un  petit -15 °C : un bon froid sec et sans vent.

 pauvre N. , tellement malheureuse dans cette neige .... !!

les sommets de Charlevoix enneigés

Et toi ami  lecteur, t'aimes ça la neige ?

HIVER OÙ ES TU ?

Je vais vous donner un scoop ........ : l'Hiver est fâché !!

Il fait que nous écoeurer en ce moment !! 

Au cours des 3 dernières semaines, il a neigé pas moins de 4 fois ... Et vous savez quoi ??   Beh les pelouses sont toujours aussi vertes !!!!

Donc, en ce moment, c'est blanc en am (genre 2-3 cms) et vert en pm ..... !!!!!  Comment elle s'appelle cette saison ??????

Vous l'aurez compris : madame la neige n'en fait qu'à sa tête et moi je capote un peu là ! Mes skis et raquettes aussi d'ailleurs ...... !

La fin de semaine dernière, notre plus grosse chute de 5 cm a tenu pratiquement 48 h (ouahh !). Pile-poil juste pour la course du Père Noël, à laquelle nous avons participé N. et moi.   

C'est une course au profit de l'Armée du Salut et qui a lieu chaque année dans 39 villes au Canada. 

A Québec, le parcours de 5 kms se fait sur les plaines d'Abraham, soit à la course ou en canicross. 

Nous avions déja participé à l'évènement l'année passée.

J'ai trouvé ça assez trippant de courir sur cette petite couche de neige avec ce grand soleil.  Un temps d'hiver splendide comme je les aime !

Nous sommes ressorties pas mal fières de cette épreuve, car nous avons fait le parcours avec 5 minutes de moins que l'an passé :)

Vous aurez compris qu'à l'heure où j'écris .... cette belle neige qu'on voit sur les photos, est bien partie !

Edit du 9 décembre : la neige a tenu plus de 24 h .... et vu ce qui est annoncé , ça a l'air bon cette fois !!! allez, on y croit !!

REGARD SUR LA MODE

Lors d'une séance magasinage, je suis tombée nez à nez avec ça !! 

Ceux qui me connaissent, savent que j'aime les choses originales en matière de vêtements. 
Mais original, ne veut pas dire Affreuginal quand même !!!

Commençons par THE jogging One piece indispensable à toute garde-robe

version prison !
 

Le pire ce sont les pauvres vendeuses chez Simon's ....., arborant toutes ce Onepiece ...


Je précise bien entendu que ce n'est PAS un pygama !

195 $ pour être à la "mode", c'est pas pire non ?

Et en y associant les compensés 6 pieds 5, ça irait vous pensez pour mon party de Noêl ??!!

ou plutôt les leggings  "les bronzés font du ski" ?

semelle extra rigide-quidoitsebriserquandonmarche associée à la texture pantouflesmamie80ans :  top tendance les bottes !

Hum, je sais qu'en général, on dit que " les goûts et les couleurs, ça se discute pas " .... , mais là je trouve que ça atteint quand même des sommets dans le top du méga super trop moche !!!

Faut croire que si vous voulez être à la mode cette année, c'est ça qu'il faut porter !!!

Alors, la VISA va t-elle chauffer  ami lecteur ??

ETRE AU BOLCHOI , MAIS SANS Y ETRE .....

Avertissement : ami lecteur plein de préjugés et de clichés sur la danse, passe ton chemin !

Je suis une passionnée de danse. Une longue pratique de plusieurs années durant ma jeunesse .... jusqu'il y'a encore 2 ans. J'ai recommencé cet automne à prendre des cours ... pour mon plus grand bonheur :)

Dimanche dernier, accompagnée de Dominique, une autre passionnée de danse, j'ai assisté à une représentation du Ballet du Bolchoi , retransmise en direct  de Moscow ...... mais à Québec !!! 

Un super concept qui permet de voir en live des spectacles de danse depuis le cinéma Odéon.  Le ballet avait lieu à 19h à Moscow (donc à 13h à Québec). On a eu droit à l'entracte de 30 minutes entre les 2 actes, à la présentatrice russe , aux interviews.

J'étais au  théâtre du Bolchoi en Russie mais sans y être !!! Assez fou la technologie ......

3h de spectacle d'une qualité grandiose ...
cette compagnie de danse est la plus prestigieuse au monde !

Un bon compromis je trouve, qui pallie à la programmation tellement pauvre en danse à Québec ......

CHOCOLATEUX ....

Je calme tout de suite vos ardeurs .... Il ne sera pas question de gourmandise dans cet article , mais de randonnée !!

Beh oui ! Fin octobre, accompagnée de mes amis à 4 pattes et des autres à 2 pattes,   je suis allée faire un tour du côté du Parc régional du Massif du Sud pour gravir le Mont Chocolat.

Et que dire ??

J'ai trouvé la ballade plus belle que la vue en haut ... Arrivés au sommet, nous étions un peu déçus ! Peut-être qu'on s'attendait trop à voir un beau panorama comme au Parc des Appalaches ....

Quoi qu'il en soit, le sentier boisé menant à notre fameux ChocolatÉ est très agréable. Il longe une belle petite rivière, donc j'ai trouvé que l'eau était particulièrement très très claire.

 

de très beaux ponts suspendus

 c'est sûr qu'avec les feuilles colorées, ça doit être tout autre chose ....

ma préférée ! une très belle photo de fond d'écran ... :)

4 PETITES PATTES DE PLUS A LA MAISON

Non, non nous n'avons pas adopté un 2ème pitou !  Bien, que ce n'est pas l'envie qui manquerait ....

Cette semaine, nous avions une visite poilue durant quelques jours.

Une collègue de A. s'étant absentée pour un colloque, nous avons récuperé : SPIKE !

Avec ce jeune compagnon ( 5 mois ) , N. et surtout nous, avons mis 3 jours à nous en remettre.

A cette âge là, il n'y a pas encore de switch "off" (bouton marche-arrêt) !!

Quoi qu'il en soit, cela s'est très bien passé. D. était d'ailleurs prêt à faire les papiers d'adoption......

black and blond

Petit aperçu des 22h  d'une journée !!

et ça ce sont les 2 autres heures de la journée .....

LA REPONSE DU JOUR !

Edit du 18 novembre

L'heure du verdict a sonné. Tin tin !!! Tout d'abord merci à vous pour vos réponses, même si 2 anonymes ont préféré rester anonymes :)

Donc, ....  ce n'est pas une cage à oiseau, ni à escargots, ni à homard ...

Mais bien un emballage de maniaque d'un arbuste ....  C'est très courant en ce moment. On en voit à pratiquement toutes les maisons. Mais celui-là, je le trouve particulièrement extrême !

Un autre exemple trèèès extrême et affreux, dénommé  par D. : le modèle " feu de  la St Jean" !!!

bien entendu ce modèle n'est pas situé dans une impasse, mais sur un

boulevard très achalandé ! (merci à "365 photos en 2011 " d'avoir pris la photo)

LA QUESTION DU JOUR ...

Késaco ??

A ton avis lecteur ?...

MACARONIQUE !!!

Un samedi matin macaronique !!! .....

J'ai participé à un cours de macarons à domicile, donné par  Guillaume Barry : un chef à Québec.  J'ai adoré cette formule très originale.

Il faut constituer un groupe de 5 personnes minimum et ce chef  du Moine Echanson (très bon resto sur la rue St Jean) débarque chez nous avec matos et ingrédients. 

Au programme : macarons au chocolat, avec une garniture au caramel beurre salé. Et bien, je peux vous dire que c'est d'la job c'te affaire !! C'est un travail de précision qui demande d'avoir le coup de main avec le  tamis et la cuisson ....

on couche les macarons

sous l'oeil avisé du Chef

on  les laisse croûter pendant 30 minutes

Pendant ce temps, on prépare le caramel (hum ....)

il s'agit de ne pas laisser brûler le sucre. Donc pas le temps 

d'aller faire pipi, comme dirait Guillaume !

salage du caramel

une fois que les macarons ont bien croûté, cuisson
dans un four à convection pour assurer
une meilleur répartition de la chaleur

 

dernière étape : on remplit les macarons 
avec la préparation au caramel

 tout est une question de doigté !!

on ne peut pas dire que les miens manquent de garniture !!!

on réunit le tout

et ..... Ta dam !! belle job, c'est ce pas ?

Un moment entre amis très instructif, grâce à un professionnel passionné, avec une bonne dose d'humour et de patience (il en fallait avec nous ! ).

Je vous le recommande grandement !

Autre aspect très intéressant également :  en plus de ses cours de cuisine,  il offre ses services pour la préparation de repas à domicile, gastronomiques ou gourmands. 

Bref ...,  allez faire un tour sur son site , ça vaut le détour !

Et bien entendu, on est toutes reparties avec notre recette , et surtout avec notre belle boite de macarons  ! hum ...


Un cours de patisserie en cadeau sous le sapin, habitants de Québec city ? 

ON RECHAUSSE LA LAME

C'est pas le tout de préparer l'hiver avec les pneus neiges, garages de toile et protection d'arbres .....

Il faut aussi recommencer à pratiquer le patin !

On est donc allé se remettre en jambe à l'anneau de glace Gaétan Boucher.

Je n'aime pas particulièrement la patinoire place d'Youville, car trop de monde et trop petite à mon goût. Vu mon niveau, je préfère  avoir de l'espace autour de moi,  pour pouvoir exercer Laaaaargement mes prouesses patinesques  (notez que ce mot est à la hauteur de mon niveau !!!). L'anneau de glace est donc parfait pour ça.

Certes, j'avoue que c'est assez spécial de patiner sur la glace, alors que les pelouses sont vertes ....
Mais bon si cet hiver  je veux passer le grade "super quiche" pour atteindre  celui de "quiche", faut commencer l'entraînement tôt !

Pour la petite histoire, j'ai chaussé des patins à glace pour la première fois,  en novembre l'an passé. 

Ici les enfants naissent pratiquement avec des patins !! Dès la petite enfance, c'est patin artistique pour les filles et hockey pour les gars. J'exagère à peine !

Tout ça pour dire que les gens sont très bons ! et que je n'ai jamais trop vu de débutant sur la glace (sauf des enfants de 4-5 ans !!)

D'ailleurs, petite anecdote à ce sujet. L'hiver dernier, je  patine péniblement sur la glace et un gamin de 8 ans vient me voir et me dit : "T'as d'la misère hein ?? Tu sais pas en faire hein ?? " ................... !!!!!!??!!!

pas fameux hein ?? mais au moins je suis sur mes jambes !!!

Affaire à suivre ......

ON EST PRET !

Dicton de la semaine :

Garage en toile installé, .....   l'hiver peut arriver  ....

Et oui,  cette année , on a décidé que c'était fini le niaisage !!!!! Plus de déblayage d'auto et plus de pelletage du stationnement ! 

En tout cas à la maison quoi ...

Beh oui, on a pas encore trouvé l'abri en toile incorporé à l'auto !!!

Des adresses à conseiller ???